Öffnungszeiten
| Mo.–Sa. | 12.00–14.00 Uhr | |
| 18.00–21.30 Uhr |
| Mo.–Fr. | 06.30–10.00 Uhr | |
| Sa.–So. | 07.00–10.30 Uhr |
| So. | 07.00–13.00 Uhr | |
WIEDER GEÖFFNET!
Endlich ist es soweit! Von Montag bis Samstag zwischen 17.30 Uhr und 21.30 Uhr dürfen wir Sie wieder persönlich in unserem Restaurant begrüßen. Wir freuen uns darauf, Sie auch kulinarisch wieder zu verwöhnen – und haben unsere Speisekarte um neue Kompositionen erweitert.
Wir werden von unserer Seite alles dafür tun, dass Sie den Aufenthalt bei uns, wie gewohnt, genießen können. Die Hygienestandards nehmen wir sehr ernst und unternehmen zusätzliche Maßnahmen, um die Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter zu garantieren.
Wir möchten Sie bitten, telefonisch unter 05361/39090 eine Tischreservierung vorzunehmen. Auch kurzfristig möglich. Wir freuen uns auf Sie!
Sie möchten länger bleiben? Unser JOTT Hotel bietet über 59 Einzel- und Doppelzimmer in drei Komfortstufen. Verbringen Sie erholsame Tage und Nächte ob geschäftlich oder privat. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Geräuchert / Wasabi / Hausfrauen / La Ratte / Panchetta
Talleggio / Olivenöl / Rauke / Salzbar
Salsiccia / Zitronengras / Süßwassergarnele
Krustentier / bSeezunge / Safran / Karotte / Sellerie / Kartoffel
Portwein / Jacobsmuschel / Eiszapfen / gewickelte Kartoffel
Frische Pfifferlinge / junger Lauch / Rahm
Erleben Sie 3 verschieden Sorten Dry Aged Beef Mizomayonaise / Chimichurri / Portweinzwiebel / Urkarotte / Sellerie / La Ratte Kartoffel
Hochwertige Waren, limitierte Auflagen und einzigartige Genusskompositionen zeichnen unsere Gerichte aus. Dafür gilt es, ein exzellentes Gespür für besondere Qualität zu entwickeln. All das schaffen nur geschulte Sinne. Und um ebendiese Qualität zu garantieren, versichern wir uns der von uns ausgesuchten Naturprodukte – von der Entstehung über die Verarbeitung bis hin zur Vollendung. Wir schauen weit über den Tellerrand hinaus, um unseren Kunden herausragende Geschmackserlebnisse zu ermöglichen. Nur so finden neben heimischen Schätzen auch internationale Spezialitäten wie Wagyu-Beef den Weg auf unsere Karte.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Wir nehmen Sie mit zu den Quellen unserer Inspiration, dem Ursprung unserer Zutaten und anderen berichtenswerten News.
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RONNY SCHMIDT
Küchenchef 1
Mit überraschenden Kreationen zu begeistern ist mein Anspruch an mich und mein Team.
RONNY SCHMIDT
Küchenchef 2
Mit überraschenden Kreationen zu begeistern ist mein Anspruch an mich und mein Team.
RONNY SCHMIDT
Küchenchef 1
Mit überraschenden Kreationen zu begeistern ist mein Anspruch an mich und mein Team.
RONNY SCHMIDT
Küchenchef 2
Mit überraschenden Kreationen zu begeistern ist mein Anspruch an mich und mein Team.
RONNY SCHMIDT
Küchenchef 1
Mit überraschenden Kreationen zu
begeistern ist mein Anspruch an mich
und mein Team.
RONNY SCHMIDT
Küchenchef 2
Mit überraschenden Kreationen zu
begeistern ist mein Anspruch an mich
und mein Team.
Gastfreundlich und aufmerksam? Qualitätsbewusst und zuvorkommend? Oder wie würden Sie sich beschreiben? Wir möchten Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen im JOTT Hotel oder JOTT Restaurant bestmöglich für unsere Gäste einsetzen. Zeigen Sie uns einfach, warum auch Sie zu unserem Team passen!